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Portions 4 personnes
Calories 381kcal
Ingredients
- 4 pains briochés
- 4 saucisse végétale
- 2 avocat, coupé en fines tranches
- 2 citron vert, (jus)
- 1 oignon rouge, coupé en petits dés
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 4 càs coriandre fraîche
- 8 cas pulpe de tomates
- 4 càs mayonnaise
Préparation de la recette
- Dans un saladier, mélanger l'oignon, le poivron et la coriandre et arroser de la moitié du jus de citron vert. Arroser les tranches d'avocat avec le reste de jus de citron.
- Cuire les saucisses végétales selon les indications du paquet.
- Etaler la pulpe de tomates sur les pains briochés. Ajouter la saucisse, puis les tranches d'avocat et le mélange poivron-oignon-coriandre. Terminer par un peu de mayonnaise.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 381 kcal (19%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
