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Salade chaude de courge rôtie aux épices

Savoureuse, nutritive, cette recette végétarienne de courge rôti aux épices est tout simplement délicieuse. Sur une base de lentilles vertes, avec de la courge rôtie aux épices adoucies par la sauce au yaourt, cette salade chaude vous fera passer un moment gustatif incroyable !

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Lentilles et quinoa à la courge

Les courges font leur apparition sur les étals. Rôties au four avec un peu d’épices, c’est un vrai délice. Cette recette les associe au quinoa, aux lentilles et aux amandes grillées pour en faire un repas complet, rapide et savoureux.

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Toasts de figues à la ricotta

Ouh la la, comme c’est bon ! Du pain de campagnes, de la ricotta, des figues avec du miel, de la cannelle et des graines de sésame, voilà une association détonante pour un plaisir extrême 🙂

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Caponata

Un peu de Sicile dans votre assiette ! La recette varie selon la ville, mais l'aubergine est l'ingrédient principal. J'espère ne pas trop fâcher les Siciliens, mais ici, à Aix-en-Provence, nous nous sommes permis de lui ajouter des raisins secs ! La caponata peut se servir en apéritif ou en

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Crumble de pêches vegan

Cette recette vegan de crumble aux pêches est le dessert parfait pour l'été. Préparé avec des pêches fraîchement coupées, de la cannelle et un délicieux crumble, ce dessert est facile à faire et tellement bon pour terminer un repas en terrasse !

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Soupe à la rhubarbe

Cette soupe est si simple et si délicieuse. Aigre-doux, crémeux, rafraîchissant, avec un fort arôme de rhubarbe et une légère note de cannelle. Parfait pour une entrée légère, originale et chic.

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Brioche banane ricotta

Une recette tellement régressive ! Peu d'ingrédients, très rapide à faire, ça fait du bien de se faire plaisir !

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Oranges rôties au four

Pour changer un peu de la classique orange, ajoutez-lui un peu de cannelle et de sucre, et mettez-la au four, vous obtiendrez une recette originale en juste 5 minutes !

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Strudel aux pommes

Vous connaissez cette spécialité pâtissière originaire des pays germaniques ou slaves et bien répandue chez nous dans la région alsacienne ? On le trouve aussi sous l’appellation Apfelstrudel.Ce gâteau parfumé a la cannelle est composé de plusieurs couches de pâte filo beurrées et il est fourré d’une garniture à base

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