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Petits pois, laitue

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Type de plat Accompagnement

Cuisine Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Portions personnes

Calories 129kcal

Ingrédients

30 ml huile d’olive
2 tiges ail vert, tranchées finement
150 g petits pois
1 laitue, lavé et coupée en morceaux

Préparation de la recette

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'ail, assaisonner de sel et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés, environ 3 minutes.
Ajouter les petits pois et cuire jusqu'à ce qu'ils soient verts et tendres, environ 4 minutes. Ajouter laitue et 1 cuillère à soupe d'eau, saler et poivrer et retirer du feu. Remuer jusqu'à ce que la laitue soit juste fanée, environ 1 minute.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 129 kcal (6%)

Glucides : 12 g (4%)

Protéines : 4 g (8%)

Lipides : 8 g (12%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Sodium : 16 mg (1%)

Potassium : 308 mg (9%)

Fibre : 4 g (16%)

Sucre : 4 g (4%)

Vitamine A : 900 IU (18%)

Vitamine C : 29,7 mg (36%)

Calcium : 50 mg (5%)

Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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