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Une pizza végétarienne d'été copieuse et délicieuse pour tous ! Fromage fondant, aubergines, oignon rouge et romarin, c'est tout simple et pourtant tellement bon !N'hésitez pas à faire votre pâte à pizza vous-même, elle n'en sera que meilleure.
Portions 4 personnes
Calories 452kcal
Ingrédients
- 1 aubergine, coupée en fines lamelles
- 45 ml huile d'olive
- 0,5 oignon rouge, coupé en rondelles
- 1 pâte à pizza
- 80 g emmental râpé
- 1 càs romarin
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200°C. Mettre les lamelles d'aubergines sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Les badigeonner d'huile d'olive, saler, cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon rouge et cuire 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Etaler la pâte à pizza, ajouter l'emmental râpé, les lamelles d'aubergines, l'oignon rouge, terminer par le romarin et cuire 15 minutes.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 452 kcal (23%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
