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Pizza aux fruits d’été

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🍑 Une pizza… mais version sucrée ! Cet été, on revisite la pizza traditionnelle pour en faire un dessert gourmand. La pâte dorée accueille un mélange crémeux de ricotta et mascarpone, des pêches juteuses, des mûres acidulées et une touche finale de basilic et crème de balsamique. Résultat : une explosion de couleurs et de saveurs qui sent bon l’été et qui bluffera tout le monde à table ! 😍
Type de plat Dessert, Fruits
Cuisine Eté
Mots-clés Cuisine française, Cuisine plaisir, Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Fruits, Sucré salé, Veggie kids
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 personnes
Calories 332kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 220 °C.
  • Dans un saladier, mélanger la ricotta, le mascarpone, saler, poivrer, mélanger.
  • Répartir le mélanger sur la pâte à pizza puis garnir de pêches et de mûres. Cuire 20 minutes.
  • Sortir du four puis arroser de crème de balsamique et de basilic.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 332 kcal (17%)


Glucides : 37 g (12%)


Protéines : 10 g (20%)


Lipides : 17 g (26%)


Lipides saturés : 10 g (50%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 1 g


Choléstérol : 38 mg (13%)


Sodium : 447 mg (19%)


Potassium : 154 mg (4%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 717 IU (14%)


Vitamine C : 12 mg (15%)


Vitamine D : 0,1 µg (1%)


Vitamine E : 1 mg (7%)


Calcium : 104 mg (10%)


Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

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