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Pizza aux fruits d’été

6 août 2025
Pizzas, tartes et gratins végétariens

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🍑 Une pizza… mais version sucrée ! Cet été, on revisite la pizza traditionnelle pour en faire un dessert gourmand. La pâte dorée accueille un mélange crémeux de ricotta et mascarpone, des pêches juteuses, des mûres acidulées et une touche finale de basilic et crème de balsamique. Résultat : une explosion de couleurs et de saveurs qui sent bon l’été et qui bluffera tout le monde à table ! 😍

Type de plat Dessert, Fruits

Cuisine Eté

Mots-clés Cuisine française, Cuisine plaisir, Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Fruits, Sucré salé, Veggie kids

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 20

Temps total 30

Portions personnes

Calories 332kcal

Ingrédients

1 pâte à pizza
100 g ricotta
100 g mascarpone
1 pêches, tranchées
200 g mûres
2 càs crème de balsamique
2 càs basilic, ciselé

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 220 °C.
Dans un saladier, mélanger la ricotta, le mascarpone, saler, poivrer, mélanger.
Répartir le mélanger sur la pâte à pizza puis garnir de pêches et de mûres. Cuire 20 minutes.
Sortir du four puis arroser de crème de balsamique et de basilic.