Mettre à chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Ajouter les pois chiches et les épices avec du sel et cuire, en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Retirer du feu et garder au chaud.
Préchauffer le four à 220°C. Mettre la pâte à pizza sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Garnir des tranches de mozzarella et cuire 10 à minutes.
Retirer du four, ajouter les pois chiches et les feuilles de basilic. Servir.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 560 kcal (28%)

Glucides : 70 g (23%)

Protéines : 20 g (40%)

Lipides : 24 g (37%)

Lipides saturés : 7 g (35%)

Graisses polyinsaturées : 4 g

Graisses monoinsaturées : 11 g

Choléstérol : 25 mg (8%)

Sodium : 1716 mg (72%)

Potassium : 957 mg (27%)

Fibre : 9 g (36%)

Sucre : 14 g (16%)

Vitamine A : 1250 IU (25%)

Vitamine C : 23,1 mg (28%)

Calcium : 220 mg (22%)

Fer : 5,6 mg (31%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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