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Une recette végétarienne très simple avec peu d’ingrédients qui ravira les petits comme les grands.
Portions 4 personnes
Calories 274kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d'olive
- 2 gousse d'ail, hachées
- 1 oignon, haché
- 300 g épinards
- 5 oeuf, battus
- 100 g emmental râpé
- 1 càs persil, haché
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter l’ail, cuire pendant 1 minute. Ajouter les oignons et cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajouter les épinards et cuire, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le mélange ait perdu son humidité. Laisser refroidir un peu.
- Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le fromage et le persil.
- Mélanger le fromage et le mélange d’épinards. Assaisonner. Verser le mélange dans un plat à tarte.
- Faire cuire au four environ 30-40 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit bien cuit.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 274 kcal (14%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
