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Brochettes de tomates mozzarella et pêches

Brochettes de tomates mozzarella et pêches
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Une brochette tomates mozza oui, mais avec un peu de pêche, ça change tout, et c'est sublime !
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Temps de Préparation 10 minutes
Portions

Ingrédients

  • 200 g tomates cerises
  • 75 g billes de mozzarella
  • 1 pêche coupées en morceaux
  • 2 càs basilic
Vinaigrette
  • 60 ml huile d’olive
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 30 ml jus de citron vert
  • 1 càs sirop d'agave
Temps de Préparation 10 minutes
Portions

Ingrédients

  • 200 g tomates cerises
  • 75 g billes de mozzarella
  • 1 pêche coupées en morceaux
  • 2 càs basilic
Vinaigrette
  • 60 ml huile d’olive
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 30 ml jus de citron vert
  • 1 càs sirop d'agave
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Préparation de la recette

  1. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  2. Mettre le reste des ingrédients dans un saladier et arroser de vinaigrette. Mélanger pour bien enrober. Assembler les brochettes et servir.
Informations nutritionnelles
Brochettes de tomates mozzarella et pêches
Valeur pour 1 personne
Calories 225Kcal Calories provenant des lipides 171Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g 29%
Gras saturés 5g 25%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 12g
Cholestérol 15mg 5%
Sodium 120mg 5%
Potassium 198mg 6%
Total glucides 10g 3%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 8g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 14%
Vitamine C 20%
Calcium 10%
Fer 2%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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