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Si vous aimez le goût subtile du navet, vous adorerez cette recette qui le met tout particulièrement à l'honneur avec sa touche asiatique.
Portions 4 personnes
Calories 315kcal
Ingrédients
- 400 g navet, coupés en dés
- 1 gousse d'ail, émincé
- 15 ml huile d’olive
- 2 càs graines de sésame
- 2 càs miel, ou sirop d'agave
- 30 ml sauce soja
- 1 càs coriandre fraîche, hachée
- 250 g orge mondé précuit
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les navet dans un saladier, ajouter l'ail, l'huile d'olive, les graines de sésame, le miel, saler, poivrer et mélanger. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuire au four pendant 25-30 minutes.
- Pendant ce temps, cuire l'orge mondé selon les indications du paquet ou 30 minutes.
- Retirer les navets du four et ajouter la sauce soja et la coriandre, servir avec l'orge.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 315 kcal (16%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
4 réponses
J’ai beaucoup aimé cet arrangement des navets. J’en ai même rajouté dans la recette. Merci !
Merci Nadège !
Je ne suis pas une fan des navets, mais j’ai quand même fait la recette, à la poêle, avec un peu d’eau en milieu de cuisson et en déglaçant avec une sauce tamari à la fin. Je les ai dégusté avec de quinoa (je suis intolérante au gluten). C’était délicieux et original – merci pour cette recette !
Merci Eliane, toujours fan de vos petits plus !