Pizza à la courge delicata

Cette recette végétarienne de tarte associe la saveur douce du poireau à des pommes de terre crémeuses. La crème fraîche à la moutarde à l’ancienne relève le goût du poireau et lui donne de nouvelles perspectives !

Pâte feuilletée, asperges rôties, ricotta crémeuse au herbes, voilà une recette végétarienne printanière parfaite !

La socca est préparée à base de farine de pois chiches et peut se décliner de bien des manières et à toutes les saisons.

Cette pizza végétarienne aux brocoli, poire, mozzarella et pesto est étonnante et délicieuse. La poire atténue l’amertume du brocoli et donne du fruité à l’ensemble. Avec le pesto crémeux et la mozzarella fondante, cette pizza ferait aimer les brocolis à ceux qui les détestent !

Un gratin consistant et savoureux quand on a un peu de temps devant soi.

Le chou-rave très honnêtement je n'en consommais pas beaucoup ! Ce légume bulbeux qui se déguste cru ou cuit (et qui appartient bien à la