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Pizza au pesto, courgette et pêche

Name: Pizza au pesto, courgette et pêche
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pâte à pizza; 200 g pesto; 1 courgette (coupées en rubans); 2 pêche (coupées en fines tranches); 3 càs basilic; 75 g billes de mozzarella; 3 càs miel

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Une pizza d'été originale sucré salé avec une base de pesto, des rubans de courgettes, des pêches coupées en fines lamelles et des petits billes de mozzarella.

Type de plat Plat principal

Cuisine Eté, Moins de 30 minutes

Mots-clés Sucré salé

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Temps total 25

Portions personnes

Calories 481kcal

Ingredients

1 pâte à pizza
200 g pesto
1 courgette, coupées en rubans
2 pêche, coupées en fines tranches
3 càs basilic
75 g billes de mozzarella
3 càs miel

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 220°C. Etaler la pâte sur la plaque du four. Ajouter le pesto, les rubans de courgettes, les pêches et les billes de mozzarella et cuire 15 minutes.
Sortir du four et arroser de miel et terminer par le basilic.

Notes

N'hésitez pas à préparer vous-même votre pâte à pizza et votre pesto pour miser encore plus sur le côté "fait maison" !

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 481 kcal (24%)

Glucides : 49 g (16%)

Protéines : 12 g (24%)

Lipides : 27 g (42%)

Lipides saturés : 6 g (30%)

Graisses polyinsaturées : 0,2 g

Graisses monoinsaturées : 1 g

Choléstérol : 15 mg (5%)

Sodium : 2150 mg (90%)

Potassium : 223 mg (6%)

Fibre : 4 g (16%)

Sucre : 19 g (21%)

Vitamine A : 450 IU (9%)

Vitamine C : 14 mg (17%)

Calcium : 110 mg (11%)

Fer : 0,4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

Stéphanie dit :
16 juin 2020 à 6h13
J’ai essayé cette recette une première fois, j’ai beaucoup aimé l’association des goût et sa fraîcheur.
Cependant, quand je l’ai faite pour la seconde fois j’ai fais pré-cuire la courgette à la poêle, ainsi elles n’ont pas « mouillé » la pâte à pizza et c’était encore meilleur.