Pois chiches aux spaghettis de courgettes
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 200°C. Mettre les pois chiches dans un saladier, ajouter 2 càs huile d'olive, saler, bien enrober, les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuire 30 minutes.
- Pendant ce temps, mixer tous les ingrédients de la sauce. Faire chauffer le reste d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les spaghettis de courgettes, saler et faire cuire à feu doux environ 5 minutes.
- Mettre les pois chiches dans des assiettes creuses, ajouter les courgettes, et arroser de sauce.
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Informations nutritionnelles
Pois chiches aux spaghettis de courgettes
Valeur pour 1 personne
Calories 505Kcal
Calories provenant des lipides 315Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 35g
54%
Gras saturés 5g
25%
Gras polyinsaturés 7g
Gras monoinsaturés 17g
Sodium 446mg
19%
Potassium 628mg
18%
Total glucides 38g
13%
Fibres alimentaires 10g
40%
Sucres 12g
Protéines 13g
26%
Vitamine A
12%
Vitamine C
42%
Calcium
8%
Fer
20%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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