Salade carottes, pommes, raisins et noix
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Préparation de la recette
- Mettre les raisins secs à gonfler dans un bol d'eau tiède le temps de préparer les autres ingrédients puis égoutter.
- Laver les carottes et la pommes. Les peler et les couper en allumettes. (Vous pouvez également râper les carottes.)
- Faire dorer les cerneaux de noix dans une poêle.
- Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec un peu de sel et de poivre.
- Mettre les carottes et les pommes dans un saladier, arroser de la vinaigrette puis terminer par les raisins et les noix.
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Informations nutritionnelles
Salade carottes, pommes, raisins et noix
Valeur pour 1 personne
Calories 266Kcal
Calories provenant des lipides 162Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 18g
28%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 6g
Gras monoinsaturés 9g
Sodium 114mg
5%
Potassium 521mg
15%
Total glucides 26g
9%
Fibres alimentaires 6g
24%
Sucres 15g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
422%
Vitamine C
21%
Calcium
6%
Fer
8%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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