Quantcast

Salade carottes, pommes, raisins et noix

Salade carottes, pommes, raisins et noix
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g carottes
  • 1 pomme (type granny smith)
  • 40 g cerneaux de noix
  • 20 g raisins secs
Vinaigrette
  • 45 ml huile d’olive
  • 30 ml jus de citron
  • 1 càs sirop d'agave
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 500 g carottes
  • 1 pomme (type granny smith)
  • 40 g cerneaux de noix
  • 20 g raisins secs
Vinaigrette
  • 45 ml huile d’olive
  • 30 ml jus de citron
  • 1 càs sirop d'agave
Imprimer la recette

Préparation de la recette

  1. Mettre les raisins secs à gonfler dans un bol d'eau tiède le temps de préparer les autres ingrédients puis égoutter.
  2. Laver les carottes et la pommes. Les peler et les couper en allumettes. (Vous pouvez également râper les carottes.)
  3. Faire dorer les cerneaux de noix dans une poêle.
  4. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec un peu de sel et de poivre.
  5. Mettre les carottes et les pommes dans un saladier, arroser de la vinaigrette puis terminer par les raisins et les noix.
Informations nutritionnelles
Salade carottes, pommes, raisins et noix
Valeur pour 1 personne
Calories 266Kcal Calories provenant des lipides 162Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 18g 28%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 6g
Gras monoinsaturés 9g
Sodium 114mg 5%
Potassium 521mg 15%
Total glucides 26g 9%
Fibres alimentaires 6g 24%
Sucres 15g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 422%
Vitamine C 21%
Calcium 6%
Fer 8%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours