Salade grecque

Salade grecque
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g pâtes
  • 1 oignon rouge coupé en dés
  • 300 g tomates cerises coupées en deux
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1/2 concombre coupé en dés
  • 70 g olives kalamata dénoyautées
  • 3 càs persil ciselé
  • 2 càs aneth ciselé
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 100 g feta émiettée
  • 200 g pois chiches cuits
Vinaigrette
  • 60 ml huile d’olive
  • 4 càs vinaigre balsamique
  • 1/2 càs origan
  • 1 càc ail en poudre
  • 45 ml jus de citron
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g pâtes
  • 1 oignon rouge coupé en dés
  • 300 g tomates cerises coupées en deux
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1/2 concombre coupé en dés
  • 70 g olives kalamata dénoyautées
  • 3 càs persil ciselé
  • 2 càs aneth ciselé
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 100 g feta émiettée
  • 200 g pois chiches cuits
Vinaigrette
  • 60 ml huile d’olive
  • 4 càs vinaigre balsamique
  • 1/2 càs origan
  • 1 càc ail en poudre
  • 45 ml jus de citron
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Préparation de la recette

  1. Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Egoutter et laisser refroidir.
  2. Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients. Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  3. Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble. Arroser de vinaigrette.
Informations nutritionnelles
Salade grecque
Teneur par portion
Calories 548 Calories provenant des lipides 324
% valeur quotidienne*
Total lipides 36g 55%
Gras saturés 8g 40%
Gras polyinsaturés 5g
Gras monoinsaturés 14g
Cholestérol 22mg 7%
Sodium 973mg 41%
Potassium 481mg 14%
Total glucides 45g 15%
Fibres alimentaires 7g 28%
Sucres 8g
Protéines 13g 26%
Vitamine A 42%
Vitamine C 89%
Calcium 17%
Fer 17%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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