Salade grecque
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 250 g pâtes
- 1 oignon rouge coupé en dés
- 300 g tomates cerises coupées en deux
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 concombre coupé en dés
- 70 g olives kalamata dénoyautées
- 3 càs persil ciselé
- 2 càs aneth ciselé
- 1 citron (zeste et jus)
- 100 g feta émiettée
- 200 g pois chiches cuits
Vinaigrette
- 60 ml huile d’olive
- 4 càs vinaigre balsamique
- 1/2 càs origan
- 1 càc ail en poudre
- 45 ml jus de citron
Ingrédients
Vinaigrette
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Préparation de la recette
- Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Egoutter et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préparer les autres ingrédients. Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
- Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble. Arroser de vinaigrette.
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Informations nutritionnelles
Salade grecque
Teneur par portion
Calories 548
Calories provenant des lipides 324
% valeur quotidienne*
Total lipides 36g
55%
Gras saturés 8g
40%
Gras polyinsaturés 5g
Gras monoinsaturés 14g
Cholestérol 22mg
7%
Sodium 973mg
41%
Potassium 481mg
14%
Total glucides 45g
15%
Fibres alimentaires 7g
28%
Sucres 8g
Protéines 13g
26%
Vitamine A
42%
Vitamine C
89%
Calcium
17%
Fer
17%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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