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Salade de haricots blancs

Salade de haricots blancs
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g haricots blancs cuits égouttés
  • 1 oignon rouge émincé
  • 15 ml jus de citron
Vinaigrette
  • 2 càs vinaigre de vin
  • 15 ml huile d’olive
  • 1/2 càs Thym
  • 1 càs persil ciselé
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g haricots blancs cuits égouttés
  • 1 oignon rouge émincé
  • 15 ml jus de citron
Vinaigrette
  • 2 càs vinaigre de vin
  • 15 ml huile d’olive
  • 1/2 càs Thym
  • 1 càs persil ciselé
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Préparation de la recette

  1. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et arroser de vinaigrette.
Informations nutritionnelles
Salade de haricots blancs
Valeur pour 1 personne
Calories 145Kcal Calories provenant des lipides 36Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 4g 6%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 3g
Sodium 182mg 8%
Potassium 450mg 13%
Total glucides 21g 7%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 1g
Protéines 7g 14%
Vitamine A 1%
Vitamine C 6%
Calcium 7%
Fer 16%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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