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Salade vinaigrette et croûtons à l’ail

30 avril 2018
Recettes vegan de printemps, Recettes vegan rapides
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Vous cherchez une recette simple, rapide, bonne et qui change un peu ? Vous avez trouvé ! Une laitue, des croutons, une vinaigrette à la moutarde, c'est efficace et bon !

Type de plat Entrées

Cuisine Automne, Eté, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 224kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

Frotter les tranches de pain avec l'ail et l'huile d'olive. Les faire griller et les couper en croûtons.
Fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
Mélanger la laitue, les croûtons et arroser de vinaigrette.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 224 kcal (11%)

Glucides : 17 g (6%)

Protéines : 3 g (6%)

Lipides : 17 g (26%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 11 g

Sodium : 212 mg (9%)

Potassium : 193 mg (6%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 3 g (3%)

Vitamine A : 650 IU (13%)

Vitamine C : 5,8 mg (7%)

Calcium : 20 mg (2%)

Fer : 0,5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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