logo menu végétarien

Soupe froide de melon à l’estragon

Partager

recette-vegetarienne-soupe-froide-melon-estragon

Evaluez la recette !

4,67 de 3 votes
Imprimer
Melon, huile d'olive, estragon, citron, sirop d'agave, 5 ingrédients pour une recette d'entrée originale et délicieuse.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 86kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Récupérer la chair du melon. Mixer avec le jus de citron et l'huile d'olive. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Faire chauffer le sirop d'agave dans une casserole, ajouter l'estragon haché, puis laisser refroidir.
  • Servir la soupe de melon et arroser d'un filet de sirop à l'estragon.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 86 kcal (4%)


Glucides : 13 g (4%)


Protéines : 1 g (2%)


Lipides : 4 g (6%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Sodium : 23 mg (1%)


Potassium : 391 mg (11%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 4689 IU (94%)


Vitamine C : 54 mg (65%)


Calcium : 19 mg (2%)


Fer : 1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Suivez-nous

Cherchez des ingrédients

Comment manger végétarien

Newsletter

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours

Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.
Votre inscription à notre newsletter est confirmée !