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Spaghettis lentilles carbonara

Spaghettis lentilles carbonara
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions

Ingrédients

  • 300 g spaghettis
  • 15 cl soja cuisine ou crème fraiche
  • 60 g emmental râpé
  • 6 tomates séchées coupées en morceaux
  • 150 g lentilles vertes
  • 0,5 càc paprika fumé
  • 3 càs basilic
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 25 minutes
Portions

Ingrédients

  • 300 g spaghettis
  • 15 cl soja cuisine ou crème fraiche
  • 60 g emmental râpé
  • 6 tomates séchées coupées en morceaux
  • 150 g lentilles vertes
  • 0,5 càc paprika fumé
  • 3 càs basilic
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Préparation de la recette

  1. Faire cuire les spaghettis selon les indications du paquet. Egoutter, remettre dans la casserole et conserver un peu d'eau de cuisson. Faire cuire les lentilles vertes selon les indications du paquet, environ 25 minutes.
  2. Ajouter le soja cuisine et le fromage râpé sur les pâtes à feu doux, avec les morceaux de tomates séchées, les lentilles vertes et le paprika fumé. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélanger doucement jusqu'à ce que le fromage soit fondu pour donner une sauce soyeuse. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  3. Servir garni de basilic frais.
Informations nutritionnelles
Spaghettis lentilles carbonara
Valeur pour 1 personne
Calories 466Kcal Calories provenant des lipides 108Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g 18%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 0,3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 13mg 4%
Sodium 60mg 3%
Potassium 204mg 6%
Total glucides 78g 26%
Fibres alimentaires 14g 56%
Sucres 6g
Protéines 23g 46%
Vitamine A 8%
Vitamine C 26%
Calcium 12%
Fer 26%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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