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Steak végétal, frites

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Type de plat Plat principal
Cuisine Automne, Eté, Hiver, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4 personnes
Calories 444kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 200°C. Eplucher les pommes de terre et les couper en frites. Les rincer et les mettre dans un saladier avec l'huile d'olive et bien mélanger. Les étaler sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuire 35 minutes en mélangeant à mi-cuisson.
  • Pendant ce temps, cuire les steaks dans une poêle.
  • Servir les steak avec les frites légèrement saler.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 444 kcal (22%)


Glucides : 47 g (16%)


Protéines : 22 g (44%)


Lipides : 19 g (29%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Sodium : 1300 mg (54%)


Potassium : 1047 mg (30%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 2 g (2%)


Vitamine C : 62,7 mg (76%)


Calcium : 30 mg (3%)


Fer : 1,8 mg (10%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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