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Tarte aux courgettes, origan et thym

Name: Tarte aux courgettes, origan et thym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 80 g ricotta; 40 g fromage de chèvre; 1/2 càs zeste de citron; 45 ml huile d’olive ((2 càs)); 1 gousse d'ail; 1 càs origan ((avec les fleurs)); 1 càs Thym ((avec les fleurs)); 2 courgette (coupée en rondelles minces)

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Type de plat Plat principal

Cuisine Eté, Printemps

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 30

Temps total 35

Portions personnes

Calories 509kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
80 g ricotta
40 g fromage de chèvre
1/2 càs zeste de citron
45 ml huile d’olive, (2 càs)
1 gousse d'ail
1 càs origan, (avec les fleurs)
1 càs Thym, (avec les fleurs)
2 courgette, coupée en rondelles minces

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C. Mélanger la ricotta, le fromage de chèvre et la ricotta. Cuire la pâte à blanc 15 minutes.
Faire chauffer 1 càs d'huile d'olive dans une poêle, ajouter les rondelles de courgettes avec l'ail, l'origan et le thym. Faire revenir 5 minutes.
Mettre le mélange de ricotta sur la pâte feuilletée, ajouter les courgettes, mettre au four et cuire 15 minutes. Saupoudrer de fleurs d'origan et de thym. Arroser du reste d'huile d'olive.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 509 kcal (25%)

Glucides : 31 g (10%)

Protéines : 10 g (20%)

Lipides : 39 g (60%)

Lipides saturés : 8 g (40%)

Graisses polyinsaturées : 14 g

Graisses monoinsaturées : 14 g

Choléstérol : 16 mg (5%)

Sodium : 214 mg (9%)

Potassium : 245 mg (7%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 2 g (2%)

Vitamine A : 550 IU (11%)

Vitamine C : 19 mg (23%)

Calcium : 150 mg (15%)

Fer : 2,9 mg (16%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

Cléame dit :
17 août 2022 à 10h19

Excellent même froid!
J ai mis du saint-Maure car type de fromage de chèvre non précisé et j ai remplacé le dosage des herbes en cuillères à café.
Emmanuelle - menu-vegetarien dit :
18 août 2022 à 12h30
Merci beaucoup !