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Salade de céleri aux graines de sésame

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Découvrez cette recette végétarienne simple de céleri croquant, sublimée par une vinaigrette acidulée au citron vert et au gingembre. Avec ses notes parfumées de sésame et la touche herbacée de la coriandre, cette entrée est parfaite pour mettre en valeur le céleri et de profiter de ses bienfaits avec une explosion de saveurs !

Type de plat Entrées

Cuisine Automne, Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Vegan

Temps de préparation 5

Temps total 5

Portions personnes

Calories 60kcal

Ingrédients

4 branche de céleri, coupées en diagonale
1 oignon vert, émincé
1 càs graines de sésame
1 càs coriandre fraîche

Vinaigrette

Préparation de la recette

Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel.
Mettre le céleri dans un saladier. Ajouter les oignons verts, arroser de vinaigrette et terminer par les graines de sésame et la coriandre.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 60 kcal (3%)

Glucides : 4 g (1%)

Protéines : 1 g (2%)

Lipides : 5 g (8%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 2 g

Sodium : 22 mg (1%)

Potassium : 101 mg (3%)

Fibre : 1 g (4%)

Sucre : 1 g (1%)

Vitamine A : 100 IU (2%)

Vitamine C : 8,3 mg (10%)

Calcium : 10 mg (1%)

Fer : 0,4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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