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Salade d’avocats et agrumes

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Le mélange avocat-agrumes fonctionne à merveille. Avec un peu d'oignon rouge et de citron vert, la recette classique devient sublime !

Type de plat Entrées

Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 132kcal

Ingrédients

1 pamplemousse
2 orange
2 avocat, coupés en dés
1 oignon rouge
2 càs coriandre fraîche, hachée
60 ml jus de citron vert

Préparation de la recette

Peler la peau du pamplemousse et des oranges. Les couper en tranches puis couper pour faire des petits quartiers.
Dans un saladier, mélanger les quartiers d'agrumes, l'avocat, l'oignon, la coriandre, le jus de citron vert et saler. Mélanger délicatement.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 132 kcal (7%)

Glucides : 20 g (7%)

Protéines : 2 g (4%)

Lipides : 6 g (9%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 0,1 g

Graisses monoinsaturées : 0,04 g

Sodium : 4 mg

Potassium : 465 mg (13%)

Fibre : 5 g (20%)

Sucre : 12 g (13%)

Vitamine A : 900 IU (18%)

Vitamine C : 94,9 mg (115%)

Calcium : 40 mg (4%)

Fer : 0,2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

6 réponses

Eliane dit :
6 janvier 2025 à 11h13

Frais et délicieux, encore une super recette, merci !
nadege.regnier@outlook.fr dit :
7 janvier 2025 à 16h05

Salade surprenante et délicieuse !
Emmanuelle - menu-vegetarien dit :
7 janvier 2025 à 19h34
Merci Eliane, je vous souhaite une très bonne année 2025 !
Emmanuelle - menu-vegetarien dit :
7 janvier 2025 à 19h34
Merci Nadège !
desgens dit :
23 juin 2025 à 17h22

Excellent et rafraichissant !!!!!!
Emmanuelle - menu-vegetarien dit :
24 juin 2025 à 8h22
merci !!!

4,67 from 27 votes (24 ratings without comment)

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