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Portions 4 personnes
Calories 300kcal
Ingrédients
- 100 g lentilles vertes
- 5 cm algue kombu
- 1 pomme Granny Smith, coupée en dés
- 2 càs coriandre fraîche, hachée
- 3 càs graines de tournesol
Vinaigrette
- 60 ml jus de citron vert
- 60 ml huile d’olive
- 1 càs miel
- 1 càc gingembre
Préparation de la recette
- Faire cuire les lentilles avec l'algue kombu dans une casserole d'eau le temps indiqué sur le paquet ou 25 minutes.
- Pendant ce temps, fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
- Mettre les lentilles dans un saladier avec les dés de pommes, la coriandre et les graines de tournesol. Arroser de vinaigrette.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 300 kcal (15%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
