Gnocchis à l’italienne

Name: Gnocchis à l'italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 600 g gnocchi; 60 ml huile d’olive; 30 g pignons de pin; 2 gousse d'ail; 6 càs basilic; 50 g parmesan râpé; 30 g emmental râpé

Recettes d'hiver . Les pâtes

8 novembre 2016

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Avec des ingrédients de qualité, cette recette végétarienne gagne à être connue. Très rapide à faire mais également très bonne, elle comblera tout le monde, y compris les enfants !

Type de plat Plat principal

Cuisine Italienne, Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Mots-clés Cuisine rapide, Cuisine plaisir, Veggie kids

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Temps total 10 minutes

Portions personnes

Calories 476kcal

Ingrédients

600 g gnocchi
60 ml huile d’olive
30 g pignons de pin
2 gousse d'ail
6 càs basilic
50 g parmesan râpé
30 g emmental râpé

Préparation de la recette

Porter une grande casserole d'eau bien salée à ébullition. Mettre les gnocchis. Dès qu'ils remontent à la surface, ils sont cuits. Les sortir doucement et les égoutter.
Pendant ce temps, dans un mixeur, mixer l'huile d'olive et les pignons de pin et l'ail. Ajouter le basilic puis le parmesan et mixer à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre les gnocchis et le pesto dans un saladier, mélanger, ajouter l'emmental râpé et servir.