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Sauté de légumes

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Une idée d'accompagnement végétarien simple et qui change !
Type de plat Accompagnement
Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Cuisine rapide, Régime
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 127kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon et cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir.
  • Ajouter les champignons, le céleri, le chou, assaisonner et mélanger.
  • Cuire pendant 4-5 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 127 kcal (6%)


Glucides : 13 g (4%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 5 g


Sodium : 206 mg (9%)


Potassium : 521 mg (15%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 5 g (6%)


Vitamine A : 150 IU (3%)


Vitamine C : 37,1 mg (45%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 1,6 mg (9%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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