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🌸🍓 Une recette toute en douceur pour fêter le printemps, les mamans ou pour toute occasion où l'on a envie de faire plaisir.
Portions 4 personnes
Calories 445kcal
Ingredients
La pâte
- 125 ml lait d'amande
- 250 ml eau
- 15 ml huile d’olive
- 4 càs sirop d'agave
- 90 g polenta
Le coeur
- 40 g matière grasse végétale
- 40 g sucre de canne
- 1 œuf
- 100 g poudre d'amande
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole porter le lait d'amande, l'eau, l'huile d’olive et le sirop d'agave a ébullition. Verser la polenta en pluie fine et laisser cuire 5 min tout en remuant. Retirer du feu.
- Étaler cette purée épaisse dans les moules à tartelettes comme un fond de pâte.
- Dans un saladier mélanger la matière grasse végétale, le sucre, l'œuf et la poudre d'amande. Verser cette préparation sur les fonds de polenta et cuire pendant 20 minutes.
- Laisser refroidir, garnir des fraises et saupoudrer d'éclats de pistaches.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 445 kcal (22%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
