Farfalle à l’épeautre, tofu aux herbes et ratatouille

Une recette végétarienne qui allie les goûts du topinambours, de l’artichaut et des oignons rouges. Ajoutez-y un peu de piment, de l’ail et du pecorino, vous obtenez une recette délicieuse aux goûts très fins.

Ces grosses pâtes en forme de coquillages sont idéales à farcir. Pour faire simple, du mascarpone, des tomates cerises, des olives kalamata, un peu de passata, du basilic, il n’y a plus qu’à déguster …

Une recette végétarienne de pâtes très simple et rapide à réaliser, un grand classique. Des pâtes, des aubergines, des tomates, de la mozzarella et quelques feuilles de basilic suffisent pour en faire un succès !

Simple, rapide, avec peu d’ingrédients, et savoureuse, voilà une recette idéale pour un soir de la semaine. Des pâtes, des fèves, de la ricotta, de