Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Galettes pois chiches, maïs et courgettes

Partager

galettes-pois-chiches-mais-courgettes.

Evaluez la recette !

4,28 de 11 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Faible en calories, Légumineuses, Moins de 30 minutes, Printemps
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 231kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mixer les pois chiches finement. Fouetter le lait et les oeufs dans un bol. Mettre la farine dans un saladier puis ajouter le mélange lait/oeuf en fouettant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  • Incorporer les pois chiches, la courgette, le maïs, la menthe et l'oignon. Mélanger. Former des galettes.
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les galettes et les cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Déposer sur du papier absorbant et servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 231 kcal (12%)


Glucides : 37 g (12%)


Protéines : 7 g (14%)


Lipides : 6 g (9%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 3 g


Choléstérol : 48 mg (16%)


Sodium : 183 mg (8%)


Potassium : 239 mg (7%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 2 g (2%)


Vitamine A : 200 IU (4%)


Vitamine C : 12,4 mg (15%)


Calcium : 30 mg (3%)


Fer : 2,3 mg (13%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

2 réponses

  1. 5 stars
    Les galettes sont vraiment délicieuses !
    Aimant la cuisine un peu épicée je me suis permise de rajouter un peu d’ail et du sumac.
    Je laisse également poser la pâte une demi heure à une heure.
    Merci pour tout

4,28 from 11 votes (10 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-epeautre-brocoli

Epeautre au brocoli

De l'épeautre, du brocoli, un peu de citron et du parmesan, une recette végétarienne rapide, simple et bonne !

recette-vegan-carottes-omek-houria

Carottes omek houria

Cette recette est une grande tradition en Tunisie, des carottes cuites écrasées, un peu d’épice, de l’huile d’olive et de la harissa, à doser selon vos capacités 🙂 Facile et rapide, elle se sert fraîche accompagnée de pain.

recette-vegetarienne-toats-oeuf-mollet-avocat

Oeufs mollets et avocats sur toasts

Sains, délicieux, copieux, vous pouvez faire ces toasts en entrée ou pour un brunch, c’est une recette végétarienne parfaite pour se faire plaisir en tout simplicité !

Menu de Noël

Découvrez toutes nos idées de recettes pour un Noël végétarien savoureux.

recette-vegan-marmite-noel