Granité de café

Name: Granité de café
Prep time: 5 min
Total time: 85 min
Ingredients: 500 ml café noir; 80 g sucre en poudre; 100 ml liqueur de café; 4 càs mascarpone

Recettes vegan . Desserts

15 janvier 2018

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Type de plat Dessert

Cuisine Vegan, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 1 heure 25 minutes

Portions personnes

Calories 244kcal

Ingrédients

500 ml café noir
80 g sucre en poudre
100 ml liqueur de café
4 càs mascarpone

Préparation de la recette

Verser le café dans une saladier et incorporer le sucre jusqu'à dissolution complète. Ajouter la liqueur de café et laisser refroidir complètement.
Une fois froid, verser le mélange dans un récipient congelable et mettre dans le congélateur pendant 1 heure. Le mélanger avec une fourchette. Le remettre au congélateur pendant 20 minutes puis remuer à nouveau.
Répéter une ou deux fois de plus jusqu'à ce que le granité soit constitué de morceaux de glace.
Au moment de servir ajouter le mascarpone.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 244 kcal (12%)

Carbohydrates : 34 g (11%)

Protéines : 1 g (2%)

Fat : 7 g (11%)

Lipides saturés : 0.03 g

Lipides polyinsaturés : 0.04 g

Lipides monoinsaturé : 0.03 g

Choléstérol : 21 mg (7%)

Sodium : 10 mg

Potassium : 68 mg (2%)

Sucre : 33 g (37%)

Vitamine A : 200 IU (4%)

Calcium : 20 mg (2%)