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Haricots verts ail et persil

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Temps total 20

Portions personnes

Calories 119kcal

Laver et équeuter les haricots verts, puis les mettre dans une casserole d'eau bouillante, cuire 10 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et le persil, faire revenir 2 minutes, puis ajouter les haricots verts, mélanger et servir chaud ou froid.

Calories : 119 kcal (6%)

Glucides : 11 g (4%)

Protéines : 3 g (6%)

Lipides : 8 g (12%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Sodium : 10 mg

Potassium : 306 mg (9%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 5 g (6%)

Vitamine A : 1200 IU (24%)

Vitamine C : 27,2 mg (33%)

Calcium : 60 mg (6%)

Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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