Archives des coriandre - Menu végétarien

recette-vegetarienne-soupe-marocaine-pois-chiches

Soupe marocaine et pois chiches croustillants

Des épices, du yaourt acidulé, des pois chiches croustillants, voilà une recette saine, onctueuse pour débuter un bon repas ! Et pourquoi pas en plat principal avec un peu de plus de pois chiches ?!

recette-vegetarienne-curry-butternut-pommes-terre

Curry de butternut et pommes de terre

Un doux curry d’automne avec de la courge butternut, des pommes de terre et des épices indiennes.

recette-vegetarienne-poivrons-farcis-lentilles-beluga

Poivrons farcis aux lentilles beluga

Un plat coloré, et plein de saveurs pour se rappeler les vacances d’été et entamer la reprise !

Curry de légumes

Découvrez notre nouvelle recette végétarienne de curry de légumes cuit à basse température.Pommes de terre, haricots verts, carottes, petits pois, le tout relevé aux épices et au lait de coco, c'est très bon et c'est vite fait !Parce que manger végétarien c'est aussi faire attention à sa santé, la cuisson

Naan vegan

Utilisés comme cuillère pour les plats en sauce dans la cuisine indienne, les naans peuvent également être consommés en apéritif ou juste pour le plaisir, en remplacement du pain. Cette version vegan est délicieuse, idéale pour accompagner des curry.

recette-vegetarienne-chili-haricots-blancs

Chili d’haricots blancs et maïs

Une recette végétarienne originale aux haricots blancs, épices et maïs. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goûts et une réalisation très facile.

recette-vegetarienne-boulgour-lentilles-corail-courge

Boulgour aux lentilles corail et courge

Une délicieuse recette végétarienne pour un délicieux dîner simple et sain, parfait pour les soirs de semaine. Combinaison parfaite de fibres, de protéines, de magnésium, de fer, d’acide folique, de bêta-carotène et plus encore, ce plat comblera vos besoins nutritionnels et vos papilles !

recette-vegetarienne-salade-courge-epices

Salade chaude de courge rôtie aux épices

Savoureuse, nutritive, cette recette végétarienne de courge rôti aux épices est tout simplement délicieuse. Sur une base de lentilles vertes, avec de la courge rôtie aux épices adoucies par la sauce au yaourt, cette salade chaude vous fera passer un moment gustatif incroyable !