Une salade de radis et carottes toute fraîche, pleine de vitamines pour lancer le printemps !
Type de plat Entrées
Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten, Vegan
Mots-clés Cuisine française, Cuisine pour tous, Cuisine rapide, Cuisine simple, Detox
Temps de préparation 10 minutes minutes
Temps total 10 minutes minutes
Portions 4 personnes
Calories 127kcal
Ingrédients
- 150 g radis, coupés en fines rondelles
- 450 g carotte, coupées en fines rondelles
- 3 oignon vert, émincés
- 2 càs coriandre
Vinaigrette
- 1 càs zeste de citron
- 45 ml jus de citron
- 30 ml huile d’olive
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Préparation de la recette
- Dans un saladier mélanger les radis, les carottes, les oignons et la coriandre.
- Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
- Arroser les légumes avec la vinaigrette et servir.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 127 kcal (6%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
2 Responses
Je dois débuter un régime sans produits animaux afin de juguler une inflammation chronique de la sphère digestive.
Je vous remercie de vos suggestions de menus variés et apetissants.
Cordialement ,
Nicole
Merci beaucoup Nicole, j’espère que nos recettes vous aideront à manger sainement et délicieusement !