Accueil > Recettes végétariennes > Entrées végétariennes > Laitue, radis et câpres

Laitue, radis et câpres

Evaluez la recette !

4 de 1 vote

Imprimer

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Type de plat Entrées

Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps

Temps de préparation 10

Temps total 10

Portions personnes

Calories 177kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
Laver les feuilles de laitue, bien les sécher et les garder entières ou les déchirer en gros morceaux. Laver les radis et les couper en rondelles. Couper les tomates séchées en morceaux.
Mettre la laitue, les radis, les tomates séchées et les câpres dans un saladier. Arroser de vinaigrette, mélanger et terminer par le parmesan.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 177 kcal (9%)

Glucides : 8 g (3%)

Protéines : 6 g (12%)

Lipides : 15 g (23%)

Lipides saturés : 3 g (15%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 9 g

Choléstérol : 9 mg (3%)

Sodium : 361 mg (15%)

Potassium : 395 mg (11%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 3 g (3%)

Vitamine A : 850 IU (17%)

Vitamine C : 23,9 mg (29%)

Calcium : 140 mg (14%)

Fer : 1,1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

recette-vegetarienne-boulgour-aubergines-chevre

Boulgour aux aubergines rôties et chèvre

Pâtes aux oeufs brouillés, en mode rentrée !

Salade de quinoa aux myrtilles et feta

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-salade-poire-roquefort

Salade poire et roquefort

L’association poire/roquefort est bien connue. Nous leur avons ajouté un peu de roquette et une vinaigrette acidulée pour faire ressortir leurs goûts, un régal !

Soupe au basilic et asperges grillées

La soupe au basilic et aux asperges grillées est une délicieuse façon de savourer la fraîcheur des asperges vertes et l’arôme riche du basilic. Servie chaude ou froide, cette soupe est un véritable régal pour les papilles et constitue un plat végétalien et plein de vitalité.

Concombre aux herbes

Pour changer un peu du concombre vinaigrette, cette entrée végétarienne de concombre aux herbes est une très bonne idée !

Asperges mimosa

Asperges, oeufs … ce n’est certes pas la combinaison la plus imaginative, mais il y a quelque chose de tellement parfait dans le contraste entre les jaunes et les verts, qu’on y revient toujours.

Houmous vert aux herbes

Un houmous vert boosté au vert grâce aux épinards, à de la coriandre, du persil et de la ciboulette. A servir avec des carottes, du céleri, des crackers, des tortillas, ….

recette-vegan-salade-melon-concombre-tomates-cerises

Salade de melon, concombre et tomates cerises

Une salade de melon estivale composée de 10 ingrédients avec du melon et de la menthe mélangés à du jus de citron vert, accompagnés de concombre, de tomates et d’oignons mélangés à une vinaigrette légère. Rafraîchissant, riche en fibres et tellement délicieux.