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Salade des caraibes

Salade des caraibes

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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 134kcal

Ingrédients

Salade

  • 1 laitue romaine
  • 1 banane, coupée en rondelles
  • 1 orange, pelée et coupée en quartiers
  • 1/2 oignon rouge, émincé

Vinaigrette

  • 30 ml jus de citron
  • 2 càs persil, haché
  • 30 ml huile d’olive

Préparation de la recette

  • Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  • Mettre la salade dans un grand saladier et garnir de bananes tranchées, de morceaux d'orange, d'oignon rouge et arroser de vinaigrette

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 134 kcal (7%)


Glucides : 16 g (5%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 8 g (12%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 6 g


Sodium : 6 mg


Potassium : 231 mg (7%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 5650 IU (113%)


Vitamine C : 66.8 mg (81%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 0.9 mg (5%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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