Salade aux nectarines et chèvre
Cette recette végétarienne est une explosion de saveurs, elle ravira les adeptes du sucré-salé. Le mélange lentilles, concombre, nectarines et fromage de chèvre est non seulement un plaisir pour les
Recettes riches en fibres : boostez votre énergie et votre digestion pour des performances optimales
Les fibres alimentaires jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement du système digestif, l’équilibre énergétique et la gestion du poids, des aspects cruciaux pour les sportifs. Une alimentation riche en fibres permet d’améliorer la digestion, de réguler l’absorption des nutriments et de maintenir une énergie stable tout au long de la journée, contribuant ainsi à des performances sportives durables.
Pourquoi les fibres sont-elles essentielles pour les sportifs ?
Les fibres, présentes principalement dans les aliments d’origine végétale, sont essentielles pour :
Améliorer la digestion et prévenir les troubles gastro-intestinaux, qui peuvent affecter les performances sportives.
Optimiser l’absorption des nutriments, en favorisant un apport énergétique constant et en réduisant les pics glycémiques.
Contribuer à la sensation de satiété, essentielle pour maintenir un poids de forme adapté à l’activité physique pratiquée.
Soutenir le microbiote intestinal, crucial pour l’immunité et la récupération musculaire.
Les besoins en fibres selon l’activité physique
Pour une bonne santé digestive et énergétique, il est recommandé de consommer environ 25 à 35 g de fibres par jour. Toutefois, les sportifs doivent adapter leur consommation en fonction de leur niveau d’activité et de leur tolérance individuelle afin d’éviter tout inconfort digestif, en particulier avant les séances d’entraînement.
Les fibres se divisent en deux catégories importantes :
Les fibres solubles, qui ralentissent la digestion et stabilisent la glycémie (présentes dans l’avoine, les légumineuses, les fruits).
Les fibres insolubles, qui favorisent un bon transit intestinal et aident à éliminer les toxines (retrouvées dans les céréales complètes, les légumes verts).
Adopter une alimentation riche en fibres vous aidera à maintenir votre énergie, à améliorer votre récupération et à optimiser vos performances sportives sur le long terme.
Découvrez toutes nos recettes riches en fibres pour allier plaisir et efficacité dans votre alimentation sportive !
Cette recette végétarienne est une explosion de saveurs, elle ravira les adeptes du sucré-salé. Le mélange lentilles, concombre, nectarines et fromage de chèvre est non seulement un plaisir pour les
Un barbecue comme si vous y étiez ! Cette recette de ribs végétarien au barbecue est réalisée à base de seitan.
Quand on voit risotto, on pense riz. Pourtant, le risotto peut se faire avec beaucoup d’autres céréales. Ici nous vous proposons une recette de risotto à base d’orge perlé. Plus
Cette recette végétarienne est autant un plaisir pour les yeux que pour les papilles ! Ces courgettes tex-mex plairont aussi bien aux enfants qu’aux adultes, c’est l’occasion d’un repas convivial,
Ici, c'est le Sud de la France, on entend les cigales et on se régale de pistou !
Ce dahl vegan aux lentilles corail, courgettes, brocolis, tomates est facile à faire, et très rapide. L’Inde n’est pas loin de votre cuisine, vous pourrez d’ailleurs peut-être apercevoir une vache
A la recherche d'une salade de pâtes estivale facile, rapide et délicieuse ? Cette salade de pâtes à l'avocat avec maïs et tomates cerises est faite pour vous ! Incroyablement crémeuse, elle s'adapte
Le ragoût qui signifie raviver le goût nécessite de faire rissoler notre base dans cette recette : des dés de carottes et de pommes de terre et un oignon émincé.
Et si on commençait les salades d’été ? Saveurs, textures, fraîcheur, protéines et vitamines, … voilà ce que nous vous proposons avec cette recette végétarienne de lentilles Beluga aux câpres
Simple, savoureuse et parfaitement équilibrée, cette salade d’aubergines grillées, pois chiches et feta est un concentré de soleil dans l’assiette. Entre le fondant de l’aubergine rôtie, la douceur des pois
