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Un peu de cuisine du placard aujourd'hui avec une touche d'exception ! De la facilité, de l'acidité, du crémeux, chaque fourchette est un régal, alors courez vite chercher de la burrata et dégustez cette recette au calme !
Portions 4 personnes
Calories 559kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 1 échalote, émincée
- 1 citron, (zeste de jus)
- 400 g spaghettis
- 120 g pesto
- 140 g maïs
- 200 g burrata
- 20 g pignons de pin
Préparation de la recette
- Faire cuire les spaghettis selon les indications du paquet ou 8 minutes. Egoutter et réserver un peu d'eau de cuisson.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'échalote, cuire 30 secondes, ajouter le zeste de citron, cuire 30 secondes, ajouter les spaghettis cuits, saler, poivrer, ajouter le pesto, le maïs, ajouter un peu d'eau de cuisson, mélanger délicatement.
- Servir les pâtes avec la burrata, les pignons de pin et terminer par le jus de citron.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 559 kcal (28%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
4 réponses
Simple et excellent ! Merci beaucoup pour vos recettes, c’est un régal à chaque fois.
Ce serait top si on pouvait se rajouter des petites notes perso 😉
(du coup je le fais ici pour m’en souvenir la prochaine fois : ne surtout pas négliger le zeste de citron qui est un vrai plus, et j’ai remplacé les pignons par des graines de tournesol légèrement grillées, et le petit goût grillé mêlé au zeste, c’était trop bon!!)
Bonjour Olivia, merci pour votre commentaire et pour la notation des recettes que vous prenez le temps de faire régulièrement ! Pour info, nous venons de rajouter la possibilité de mettre des notes perso juste avant les infos nutritionnelles 😉
Ah, super, je n’avais pas vu, merci!
On l’a ajouté suite à votre commentaire 🙂 Si vous avez d’autres suggestions, n’hésitez pas !