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Aucun doute que vous aimerez les blettes avec cette recette très simple à faire et à refaire !
Portions 4
Calories 110kcal
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 1 oignon rouge, coupé en tranches
- 3 gousse d'ail, tranchées
- 50 cl bouillon de légumes
- 500 g blettes, hachées grossièrement
- 30 ml jus de citron
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon, cuire 2-3 minutes. Ajouter l'ail, cuire 1 minute. Ajouter le bouillon et les blettes, cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les côtes soient tendres.
- Egoutter l'excédent de bouillon s'il y en a, faire sauter 2 à 3 minutes à la poêle, retirer du feu, incorporer le jus de citron, saler, poivrer.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 110 kcal (6%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
