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Portions 4 personnes
Calories 428kcal
Ingrédients
- 250 g quinoa
- 30 ml huile d’olive
- 500 g champignons de Paris, tranchés
- 25 cl soja cuisine
- 3 gousse d'ail, émincées
- 1/2 càs Thym
Préparation de la recette
- Rincer le quinoa, le cuire selon les indications du paquet.
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons, l'ail et le thym, et cuire, en remuant de temps en temps, environ 3-4 minutes. Assaisonner.
- Ajouter la crème de soja puis incorporer le quinoa. Mélanger. Servir
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 428 kcal (21%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
