Chè chuôi
Préparation de la recette
- Mettre 30cl d'eau à bouillir. Y ajouter le lait de coco et les perles de tapioca et laisser cuire 10 min.
- Découper les bananes en rondelles assez larges et les ajouter dans la casserole avec le sucre. Laisser cuire à feu doux encore 5 bonnes minutes tout en remuant régulièrement.
- Saupoudrer de noix de cajou grillées et concassées.
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Informations nutritionnelles
Chè chuôi
Teneur par portion
Calories 295
Calories provenant des lipides 153
% valeur quotidienne*
Total lipides 17g
26%
Gras saturés 12g
60%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 2g
Sodium 24mg
1%
Potassium 397mg
11%
Total glucides 34g
11%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 22g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
1%
Vitamine C
13%
Calcium
2%
Fer
8%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.
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