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Chè chuôi

Chè chuôi

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 295kcal

Ingrédients

  • 3 banane
  • 30 cl lait de coco
  • 4 càs perles de tapioca
  • 3 càs sucre rapadura
  • 30 g noix de cajou, grillées

Préparation de la recette

  • Mettre 30cl d'eau à bouillir. Y ajouter le lait de coco et les perles de tapioca et laisser cuire 10 min.
  • Découper les bananes en rondelles assez larges et les ajouter dans la casserole avec le sucre. Laisser cuire à feu doux encore 5 bonnes minutes tout en remuant régulièrement.
  • Saupoudrer de noix de cajou grillées et concassées.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 295 kcal (15%)


Glucides : 34 g (11%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 17 g (26%)


Lipides saturés : 12 g (60%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 2 g


Sodium : 24 mg (1%)


Potassium : 397 mg (11%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 22 g (24%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 10.7 mg (13%)


Calcium : 20 mg (2%)


Fer : 1.4 mg (8%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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