Chè chuôi

Name: Chè chuôi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 banane; 30 cl lait de coco; 4 càs perles de tapioca; 3 càs sucre rapadura; 30 g noix de cajou (grillées)

Recettes vegan . Desserts

1 février 2018

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Type de plat Petit-déjeuner, Dessert

Cuisine Automne, Hiver, Vegan, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Eté

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 20 minutes

Portions personnes

Calories 295kcal

Ingrédients

3 banane
30 cl lait de coco
4 càs perles de tapioca
3 càs sucre rapadura
30 g noix de cajou, grillées

Préparation de la recette

Mettre 30cl d'eau à bouillir. Y ajouter le lait de coco et les perles de tapioca et laisser cuire 10 min.
Découper les bananes en rondelles assez larges et les ajouter dans la casserole avec le sucre. Laisser cuire à feu doux encore 5 bonnes minutes tout en remuant régulièrement.
Saupoudrer de noix de cajou grillées et concassées.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 295 kcal (15%)

Carbohydrates : 34 g (11%)

Protéines : 3 g (6%)

Fat : 17 g (26%)

Lipides saturés : 12 g (60%)

Lipides polyinsaturés : 1 g

Lipides monoinsaturé : 2 g

Sodium : 24 mg (1%)

Potassium : 397 mg (11%)

Fiber : 3 g (12%)

Sucre : 22 g (24%)

Vitamine A : 50 IU (1%)

Vitamine C : 10.7 mg (13%)

Calcium : 20 mg (2%)

Fer : 1.4 mg (8%)