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Crumble de rhubarbe

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Un crumble sucré et croustillant, de la rhubarbe acide et fondante, enfin une recette facile et rapide pour mettre à l'honneur et se réconcilier avec la délicieuse rhubarbe.

Type de plat Dessert

Cuisine Eté, Moins de 5 ingrédients, Printemps

Mots-clés Cuisine française, Cuisine plaisir, Cuisine pour tous, Cuisine simple, Veggie kids

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 30

Temps total 35

Portions personnes

Calories 367kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200 °C. Laver la rhubarbe, la couper en tronçons, et la mettre dans un plat à gratin. Saupoudrer de sucre.
Dans un saladier, malaxer la farine, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention d'une préparation sableuse. Parsemer sur la rhubarbe et enfourner pour 30 minutes.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 367 kcal (18%)

Glucides : 47 g (16%)

Protéines : 5 g (10%)

Lipides : 19 g (29%)

Lipides saturés : 12 g (60%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Choléstérol : 48 mg (16%)

Sodium : 8 mg

Potassium : 399 mg (11%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 19 g (21%)

Vitamine A : 700 IU (14%)

Vitamine C : 13,2 mg (16%)

Calcium : 120 mg (12%)

Fer : 1,6 mg (9%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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