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Gnocchis à la puttanesca

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Envie d'une recette simple, rapide et bonne ? Ces gnocchis à la puttanesca vegan y répondront à 100% ! 15 minutes de préparation, 4 ingrédients, voilà de quoi faire un repas savoureux sans se prendre la tête.
Type de plat Plat principal
Cuisine Automne, Eté, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten, Vegan
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 383kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'ail, faire revenir 2 à 3 minutes. Ajouter les câpres, cuire 1 minute, ajouter la passata et les olives et cuire 5 minutes.
  • Pendant ce temps, cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils remontent à la surface.
  • Ajouter les gnocchis cuits dans la sauteuse, mélanger, assaisonner et servir.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 383 kcal (19%)


Glucides : 40 g (13%)


Protéines : 6 g (12%)


Lipides : 23 g (35%)


Lipides saturés : 8 g (40%)


Graisses polyinsaturées : 3 g


Graisses monoinsaturées : 11 g


Choléstérol : 24 mg (8%)


Sodium : 1534 mg (64%)


Potassium : 591 mg (17%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 10 g (11%)


Vitamine A : 1000 IU (20%)


Vitamine C : 9,9 mg (12%)


Calcium : 90 mg (9%)


Fer : 3,4 mg (19%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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