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Haricots verts ail et persil

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Type de plat Accompagnement

Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten, Vegan

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Temps total 20

Portions personnes

Calories 119kcal

Ingrédients

500 g haricots verts
30 ml huile d’olive
1/2 oignon, émincé
2 gousse d'ail
4 càs persil, ciselé

Préparation de la recette

Laver et équeuter les haricots verts, puis les mettre dans une casserole d'eau bouillante, cuire 10 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et le persil, faire revenir 2 minutes, puis ajouter les haricots verts, mélanger et servir chaud ou froid.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 119 kcal (6%)

Glucides : 11 g (4%)

Protéines : 3 g (6%)

Lipides : 8 g (12%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Sodium : 10 mg

Potassium : 306 mg (9%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 5 g (6%)

Vitamine A : 1200 IU (24%)

Vitamine C : 27,2 mg (33%)

Calcium : 60 mg (6%)

Fer : 1,3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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