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Houmous aux tomates séchées

Houmous aux tomates séchées
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Un houmous original au goût légèrement sucré qui ensoleillera votre repas !
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g pois chiches cuits
  • 3 càs tahin
  • 45 ml jus de citron
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 10 tomates séchées égouttées (conserver l'huile)
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 300 g pois chiches cuits
  • 3 càs tahin
  • 45 ml jus de citron
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 10 tomates séchées égouttées (conserver l'huile)
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Préparation de la recette

  1. Egoutter les pois chiches. Les mettre dans un mixeur et mixer légèrement.
  2. Ajouter le tahin, je jus de citron, l'ail, les tomates séchées, du sel, mixer de nouveau en incorporant l'huile des tomates séchées petit à petit jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Informations nutritionnelles
Houmous aux tomates séchées
Valeur pour 1 personne
Calories 215Kcal Calories provenant des lipides 117Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 13g 20%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 3g
Gras monoinsaturés 3g
Sodium 166mg 7%
Potassium 411mg 12%
Total glucides 20g 7%
Fibres alimentaires 6g 24%
Sucres 3g
Protéines 7g 14%
Vitamine A 5%
Vitamine C 36%
Calcium 4%
Fer 11%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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