Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Purée de pois cassés

Partager

recette-vegetarienne-puree-pois-casses

Evaluez la recette !

4,60 de 5 votes
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Type de plat Plat principal
Cuisine Eté, Faible en calories, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan
Nutriments Pauvres en graisses, Riches en fibres, Riches en protéines
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4 personnes
Calories 423kcal

Ingredients

Préparation de la recette

  • Rincer les pois cassés. Les cuire à feu doux pendant 45 minutes dans le bouillon, avec l’oignon, l’ail, le laurier, et l’algue kombu.
  • Egoutter les pois cassés. Jeter les feuilles de lauriers et l'algue kombu. Assaisonner et réduire en purée.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 423 kcal (21%)


Glucides : 77 g (26%)


Protéines : 28 g (56%)


Lipides : 1 g (2%)


Lipides saturés : 0,2 g (1%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 0,3 g


Sodium : 1034 mg (43%)


Potassium : 1254 mg (36%)


Fibre : 30 g (120%)


Sucre : 14 g (16%)


Vitamine A : 6130 IU (123%)


Vitamine C : 6 mg (7%)


Vitamine E : 0,3 mg (2%)


Calcium : 82 mg (8%)


Fer : 5 mg (28%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,60 from 5 votes (5 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-nouilles-riz-vietnamienne

Nouilles de riz à la vietnamienne

Une salade fraîche de nouilles de riz, légumes croquants, tofu caramélisé avec une sauce acidulée sucrée, c’est une explosion de saveurs, le tout dans une recette légère et saine, idéale pour l’été !

recette-vegetarienne-cassoulet-vegetarien

Cassoulet végétarien

Ici, messieurs, dames, le cassoulet, on le fait sans saucisse, ni viande d’aucune sorte ! Et pourtant, croyez-moi, il est excellent et tout aussi réconfortant !

logo-2025-sf

Informations

Suivez-nous

Facebook Pinterest Instagram

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours