Quiche poireau champignons

Laissez-vous tenter par une quiche végétarienne, sans gluten et sans pâte, qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes ! La polenta, crémeuse et légère, forme une base délicate pour cette quiche, tandis que les épinards fondants se marient parfaitement à la feta et au parmesan. La petite touche d’aneth ajoute la fraîcheur, et le tout révèle un équilibre savoureux et réconfortant !

Une recette végétarienne très simple avec peu d’ingrédients qui ravira les petits comme les grands.

La socca est préparée à base de farine de pois chiches et peut se décliner de bien des manières et à toutes les saisons.

Cette tarte végétarienne sans gluten est étonnamment simple à réaliser, avec une pâte à la farine de pois chiches, des pommes de terre et des betteraves râpées mélangées à des blettes. Elle est parfaite pour un déjeuner de week-end ou un dîner facile en semaine.