Evaluez la recette !
Ingrédients
- 250 g boulgour
- 3 càs persil plat, ciselé
- 60 g amande effilée
- 8 abricots secs, coupés en dés
Vinaigrette
- 75 ml huile d’olive
- 3 càs vinaigre de cidre
- 1 gousse d'ail, hachée
- 1/2 càs Moutarde
Préparation de la recette
- Faire cuire le boulgour le temps indiqué sur le paquet ou 15 minutes.
- Pendant ce temps, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Mettre le boulgour refroidi, le persil, les amandes et les abricots dans un saladier, ajouter la vinaigrette, bien mélanger et servir.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.