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Portions 4 personnes
Calories 464kcal
Ingrédients
- 45 ml huile d’olive
- 350 g carotte
- 2 càs eau
- 1 càc cannelle
- 1 brin Thym, émietté
- 1 càs miel
- 2 càs vinaigre balsamique
- 1 pâte feuilletée
Préparation de la recette
- Pré-chauffer le four à 180°C.
- Laver et éplucher les carottes, les couper en tranches en diagonale.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle. Mettre les carottes avec l'eau, la cannelle, le thym, le miel et le vinaigre balsamique et cuire à feu doux jusqu'à ce que que les carottes soient légèrement molles et l'eau évaporée. Environ 5 minutes.
- Mettre une feuille de papier cuisson au fond d'un plat à tarte. Déposer les carottes et couvrir avec la pâte feuilletée en rentrant bien les bords. Piquer la pâte et faire cuire 30 minutes.
- Retirer le plat du four, le laisser refroidir quelques minutes puis retourner la tarte sur un plat de service.
- Servir chaud ou tiède avec quelques brins de thym frais.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 464 kcal (23%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
