Salade de lentilles froides

Des saveurs chaudes pour une recette colorée et originale !

Tremper des frites de céleri-rave dans des oeufs cuits au four … C’est ce qu’on vous propose dans cette recette végétarienne légère qui allie originalité et saveurs !

Cette marmite de Noël crémeuse est un plat parfait sur la table du dîner végétarien ou dans le cadre d’une plus grande table de Noël. Le ragoût est parfumé avec des champignons blonds, des petits oignons frits, de l’ail, du romarin et du vin rouge en plus des morceaux de tofu. Il est servi avec des pommes de terre rôties au sel.

Du chou caramélisé, croustillant et fondant, des lentilles à la tomate saines et chargées de protéines végétales et de nutriments, un peu de yaourt à la grecque, voilà les ingrédients d’une recette végétarienne originale et délicieuse !

Cette recette végétarienne est un mélange parfait de saveurs terreuses et d’arômes herbacés, idéal pour un repas équilibré et gourmand. Facile à préparer, cette recette met en valeur des ingrédients simples tout en offrant une touche d’élégance.