Salade de lentilles froides

Cette purée de topinambours aux noisettes, très simple et rapide à réaliser, change des purées habituelles.

Cette recette vegan est très simple à faire, seul l'orge est un peu long à cuire. C'est une recette complète, mais surtout savoureuse avec le

Voici une adaptation végétarienne de la traditionnelle recette française de paupiette de chou avec une farce de légumes, millet et noix, aromatisée à la sauce soja.

Vous n’êtes pas fan de choux de Bruxelles ? Quel dommage ! Ce sont pourtant des concentrés de nutriments. Allez, faites un petit effort et essayez cette recette, avec sa cuisson au four, on vous promet que vous ne serez pas déçu.