Salade d’épeautre, roquette et pêches

Cette salade a un petit goût de Mexique avec ses avocat, son maïs et sa vinaigrette citron-citron vert !

Rafraîchissez vos repas végétariens estivaux avec cette salade d’été crémeuse, un mélange parfait de pâtes al dente et de légumes croquants. Parfaite pour un déjeuner léger ou un accompagnement lors de vos barbecues, cette salade d’été crémeuse est un véritable régal pour les papilles et les yeux.

Une salade de fin d’été savoureuse avec des figues rôties du fromage de chèvre et des noix de pécan grillées, des associations de goût qui fonctionnent à merveille !

Des tomates juteuses, de la mozzarella fondante, de la pastèque sucrée associée aux lentilles beluga croquantes et le basilic si estival, voici une recette végétarienne pour terminer l’été en beauté !

Cette salade est parfaite pour cette fin d’été avec une base de petit-épeautre de Haute-Provence aux mille vertus, des mirabelles et des tomates cerises rôties.

Un peu de quinoa, des olives noires, des tomates séchées, de la mozza, dans de poivrons rôtis au four, c'est facile, rapide, et tout simplement